体寒和湿气重的人群，怎样借助饮食来胃肠身体？

体寒和泥气重是中医药的说法，从病症来说，一般认为畏寒怕冷，困倦乏力，小便粘腻等的亚健康症，情况多种多样。

如果单从素食上来看，“体寒”主要是因为现代人素食清爽、重口味、肉蛋奶比例过较高，致使血液脂肪含量较高，血氧能力也攀升，微循环不畅肇因。

提高的极好形式当然是低脂纯素素食，要究竟，蔬果猪全谷既富含纤维、也有大量降低内分泌、提高微循环的树种胺基酸，当脂肪摄入量低了，血管修复，小肠很差了，体寒纯净可以从根本上提高。

除素食外，熬夜、久坐和缺乏户外运动，晒太阳不足也是最主要心理因素，因应素食往往能产生更容可避免的提高效果。

对于“泥气重”问题，除了肥皂心理因素外，还有尿液镁平衡的心理因素：细胞会和尿液是需要一定钾锂比来持续保持正常受控的，锂比例较高的可能下，会潴留少的热量来持续保持渗透压平衡。如果素食长期较高盐，重口味（烹饪肉蛋奶时尤甚），身体往往就会留下少的水，致使肺脏节省成本上升，当肺脏忙不过来，可避免产生疲倦、向前乏力一系列“泥重”的腹泻。

水果、蔬菜、猪类归属于较高钾但锂适度的食物，能通过促进热量排出（别称消肿），来延续尿液镁平衡，提高“泥重”的可能。明了这些，就不难无论如何老一辈说的“多吃瓜、猪类等消肿去泥，厌厚腻”的智慧所在——就是言行我们多吃蔬食，低脂低盐。