这几种凉拌菜贯穿整个春天和夏天,想爱吃就可以自己做了!

已经有的阴雨越来越热，连本部长这样的吃货胃口都差不多了，面临啥都提不起兴趣。然而，或许的转机要从昨天晚上恰巧。女朋友动手了一盘大蒜酸辣桂花，我尝了一口简直惊为天人。如果我是女人，或许一定要已成婚动手饭甜食的小姐姐，也未婚妻想像中爱了吧！

中的午本当初稀里糊涂吃点垃圾食品的，但是合作者看不下去，躲进厨房，仅10分钟就端出了这盘大蒜酸辣桂花，香味简直钉，我三下五除二就开水了。落肚后，竟突然胃口大放于，甚至有再点份薄饼、零食的偏执。大蒜菜动手得甜食，或许超级放于胃~

动手法简单又快手，好学的本部长问到了合作者凉茶，还综合侍应们的菜肴习惯，总结了3个万能大蒜醋的配方，意味著，整个秋季的大蒜菜都能搞定了，还不知道就亏大了！

1、万能大蒜葱油醋

（自已，豆类、猪肉...大蒜一切）

热汤凉油，倒入葱花炸至葱白略微变质，下入茸稍为炸香取下。盘子中的自组蒜蓉、冬瓜、蚝油、生抽、灶，加热均匀亦可。新鲜加些佐漆就已成了辣版万能大蒜醋，喜酸还可加醋。

2、万能大蒜麻酱醋

(可动手麻酱熟鸡丝、麻酱熟什锦等)

准备一个干净的盘子，往盘子中的自组两勺麻酱、一勺生抽、陈醋、白糖、食用灶。接着起汤，往汤中的倒入少许食用油大纵火放于，等汤中的油温上来后，放于上一小把麻椒和一块桂皮小火炒香。炒出苦味之后，把桂皮麻椒鱼骨，再倒入竹叶。等竹叶双色之后鱼骨，再把热油浇淋在麻酱漆正因如此加热均匀亦可。

3、万能大蒜蒜粪醋

(可动手蒜粪茄子、蒜粪空心菜等)

蒜去皮拍破，捣已成粪，倒入盘子中的。自组生抽、香醋、高汤、白糖、冬瓜油、灶熟匀亦可。