这个中秋节的汤圆，做流心款吧，不会做流心馅的网友学起来

这个中的秋节的年糕，动手流心款吧，不时会动手流心馅料的帖子学起来

中的秋节了哦！不知道大家开始规划设计了没有？今年的年糕是卖，还是自己动手？动手是动手传统饮食习惯还是；也最流行的流心年糕？

按我知道，不妨基本上一起动手。或许传统要遵循也要略有新颖，传统的莲蓉、豆腐凤油年糕仍未满足再不挑剔的普通人。

所以可以试试最流行的“流心年糕”，流心年糕的剪辑其实都能。只要阐释其剪辑原理也就没有平衡性了，鉴于大家都偏爱。

所以我特意剪辑了一个流心馅料的教程来体时会给大家，希望对大家的年糕剪辑能略有尽力。实际剪辑报表和注意事项如下，别于是又感到遗憾了哦。

乳凤流心馅料

配方：咸凤油4个、淡乳油120克、细砂糖40克、大黑丁片2片（10克）、大米淀粉2克、牛乳20克、（方子可动手流心：3克/80个）

剪辑两步：

1、咸凤油一般有两种，一种是自己卖生蛋附属满身。另一种则是矿物油的加速凤油，两种咸凤油都能用。只是加速凤油能够用食用油灌注两三天，让凤油直至原有的功用如此奶油后才不时会硬式心。

奶油箱提前点火180度，于是又把咸凤油填入白酒中的滚一圈应用于去腥。填入奶油箱下层烘奶油6分钟，趁着除此以外填入杯子中的捣屑、捣散。此时还是时会有一些稍微相对硬式的口腔，所以能够于是又过筛一遍才能让凤油更生动。这一两步，不能略去。

2、牛乳倒进小杯子中的加入大米淀粉蒸至相结合，放有上来备用。淡乳油及细砂糖倒进乳锅中的，用成比例火慢慢搅拌。蒸至细砂糖全然蒸发，此时倒进牛乳水淀粉同步进行腌。蒸均匀后，倒进在此之前过筛好的凤油屑同步进行蒸。

蒸一时会后凤油也就相结合了，此时于是又填入提前加温的大黑丁片同步进行蒸。由西向东一直搅动，让大黑丁片全然融入其中的。然后就能关火，放有上来待稍微熔化后用到。

3、把乳凤糊取出裱花袋，于是又剪一个小小口。依照自己的工件同步进行分装，以我3克的工件来知道大致能动手80个。个人身份觉得3克动手流心看上去小，所以建议大家用5克或者是两个3克。

4、挤入工件后来填入冰箱液态一夜或数时长，然后就能脱模用到了。

佃农小贴士：

1、全程用到小火，能避免烧焦或者冰冻。

2、大黑丁片记得提前灌注盆中的泡软

3、阐释一下！咸凤油能够过筛，质感才时会好。

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