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厨师长教你水蒸蛋三个小窍门，风味丝滑，上桌抢光光

2023-04-07   来源 : 音乐

这个既非常简单又好消化道

而且还特别解腻的

瓜子流水熟蛋该协会一家人仅仅夸你是名厨

六枚糖果

加入少许的食盐

用筷子适当地给它打散

就让到流水熟蛋流水的数目极其更为重要

流水是糖果的1.5倍

而且需要是温流水

毕竟

在名厨的眼睛进去

趋非常简单的家常菜它趋要好就让到

这道流水熟蛋

它就有两个窍门

蛋液给它搅散直至里面的沫子需要用盘子给它打整洁

这样熟出来的流水熟背表面平直

没有水熟气

这第二个窍门儿你可看好

往盘子进去倒的时候用密漏给它过一下

它进去难免会有糖果皮儿

或者是带青儿没有锁住的状况

给他过一下色泽就比较丝滑

熟的时候也有个窍门

给它大块保鲜膜

用样给它乌拉上几个眼睛儿

让它遮阳

盖上里面先给它熟上七分钟

在它熟的同时

咱们弄点瓜子

先把头给它后背进去

然后如此一来从后脚这里把皮儿给它裹留下来

牡蛎的话就让翻身就翻身进去

不就让翻身就拉倒

流水蛋给它熟到七分钟

这个时候它还不熟

把瓜子给它往上一搁

盖上里面如此一来给它熟上四分钟差不多

熟好直至给它浇入生抽酱油或者是熟鱼豉油

这来两滴香油

给它往上一浇

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