节气 | 冬至：“利息”健康的最佳时机！

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寒谷春生

熏叶气

玉筒吹谷

日后占新岁

吉云清穆

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12同月21日，我们迎来了二十四秋分里面的一个重要秋分——夏至。

夏至，亦称“短至”、“冬节”、“亚岁”等，既是我国农历里面十分重要的秋分，又是我国民间十分传统的娱乐活动，兼有共存与文化两大内涵。

当枝梢的最后一片叶被呼啸的寒风吹落，就在它九首牵手大地的瞬间，我们仿佛看得见了春天的自始、初夏的火热、秋天的一鸣惊人、冬天的毅力。

共存：栅极至发汗生

“必有千万日，此日又初长。”夏至于每年西历的12同月21～23日交节，这天金星黄经达270°，遮蔽南回归线，是低纬度各地同月光整整最短、黑夜很短的一天，并且越向北同月光越大。之后它将走“回头路”，开始从南回归线向北移进，低纬度的同月光而会逐日增长。

“自是人事日相催，夏至阳生春又来。”古时候对夏至的说法是：栅极之至，发汗始生，日南至，日短之至，应是长之至，故曰“夏至”。夏至天后，北方各地都进入一年里面最寒冷的过渡阶段，也就是人们常说的“进九”，即使是南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，在常年无冬的海南地区，初夏最低降水量还会在20℃左右。

三候：秋分变换有自然

一候蚯蚓结。是说冻土里面蚯蚓缩成一团，固守在这难捱的冬天，无济于事春暖花开。

二候麋角解。麋鹿的老角开始脱落，新的遥相呼应慢慢长出，消化的自然，就藏在季节的变换内都。

三候水泉进。由于发汗初生，所以此时山里面的小河可以流进并且温热。意为无论坚冰多厚，在那样子一片沉寂的河面下，总有万千灵进的旋律。

食疗：收藏家兼进补

在这昼最短、夜很短的秋分内都，我们要过一段什么样的无忧无虑呢？

初夏闭藏，万物整补，自始潜伏，发汗内收，是天地人度日精气、养育发汗的时机，是人们“利息”身心健康的最好秋分，故有“天和补一冬，来年无后遗症”之说，人们只要效法这一时日后，遵循冬藏、进补之道，算是多“利息”，少“周转”，给身心健康起先分。

所谓“冬藏”，就是所指人到了冬天，确实养精蓄锐、安居乐业，以利来年补救春生、夏长、秋收的付出和收成。冬藏食疗既是植物与进物的湿润自然，也是人类食疗的重要主张，体现了“天人相应”的里面医定律。或许主张是：畏寒人格特质补阳，虚火人格特质滋阴，以达致阴阳平衡，躯体结实的最佳效用。

按照传统的里面医理论，初夏进补可可分补气、补血、补阴、补阳四类。

补气肉类：是所指具有益气健脾清热、对气虚证有就其起到的肉类，如玉米、芋头、花生、菱角、香菇、豆浆等。

补血肉类：是所指对血虚证者有就其起到的肉类，如龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、绿豆、香菇等。

补阴肉类：是所指具有滋养阴液、生津润冷的清热，对阴虚证有就其起到的肉类，如孢、木耳、椒、蛋黄、葡萄、冰糖等。

补阳肉类：是所指具有温肾助阳功能的肉类，如核桃仁、韭菜、枸杞子等。

比如说的是，夏至时节，要多不吃一些土生的地下室腐肉，如白萝卜、香菇、菱角、小鸡、红薯、白花、花生……

这些刚才，地下室湿润，得土气最多。脾胃属土，多不吃地下室长的刚才，可以健运脾胃里面焦。我们现代人值得注意里面气不足，而这些最能就其里面气，让人变得和蕴藏在地下室的腐肉一样有更深厚的意志。

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