平平常常的丝瓜这样做瞬间变成了款待贵宾有里有面的一道硬菜

再次缘故不过的西瓜，如果用新颖的好好法和大乌贼一起搭配，再次摆个帅气的造型，就都会立马让人眼前一亮，更为格外奇特了。

如今鱼；也就教教大家好好这道少油少盐的养生菜——籽蓉煨鱼鳞乌贼球味西瓜桶。

一、原料准备

1.纹路表面的西瓜3棍子洗净去皮，彻成长4厘米的段。用锥状故又名把西瓜段挖开成小桶状容器。

2.大籽6瓣拍碎剁成籽末箱碟。

3.大乌贼9只用牙签在乌贼背第二节处耳边选取乌贼线，清扫干净。

刘家去乌贼后头和乌贼壳，只留乌贼肉和乌贼尾。

用小尖刀在乌贼肉段为能吸收

下垂乌贼尾，让乌贼尾从刀口穿过。

二、糕点烹饪

1.在箱乌贼的时是转到15毫升料酒、1克盐、3片叔、少量茶色胡椒粉和适量绿豆抓匀，腌10分钟。

2.将腌好的乌贼全都倒进茶色时是的西瓜桶里面，乌贼肉在里面，乌贼尾外朝向同一个方向摆设。摆好后放入煨锅的笼屉上。

3.煨锅中的转到正因如此清井水，先不放笼屉顶上上顶上烧毁烧开。

4.井水烧开后打开锅顶上，倒进笼屉，顶上上顶上烧毁煨5分钟，关火取出盘子。

5.炒锅中的转到30毫升花生油烧至四成热，转到籽末跟著炒香，倒进时是煨出来的酱料，加1克盐，加井水绿豆勾薄富宁，热井水几滴鲜果关火。

6.用小故又名盛籽汁浇在每个西瓜桶上

三、盘饰美化

1.将芹菜一棍子取纹路表面的段为，一半大一半小竖着彻开，留小的备用。

2.将留下的这半平放入菜板上，彻平两后头，留五分之一彻七连刀，第八刀彻断。依此彻出第二组连手脚。

3.将第二组连手脚在淡盐井水中的泡软后，每星期一片折一片，分别一个大鱼鳞造型，将第二组鱼鳞表面摆设在时是空茶色处。

四、操作应将

1.用锥状故又名挖开西瓜桶的时候随便不要把桶底挖开透，不然乌贼肉煨出来的酱料都会流淌到盘子里面，西瓜的味道都会更为寡淡。

2.井水烧开上汽后才能倒进味西瓜桶，这样可以快速夹住乌贼肉的蛋茶色质，让乌贼肉既燕窝又有营养。

3.煨制短时间不能过长，否则乌贼肉都会变老变柴，一落千丈了Q弹丸燕窝的口感。

五、糕点独具特色

本糕点颜色鲜艳奇特，造型立体梦幻，创造力独创截然不同。

茶色色的圆时是间橙色的圆柱状的西瓜桶摆设成八边形，西瓜桶上四角着玉珠般的乌贼肉，上面还前倾了黑色的鱼鳞状的乌贼尾，与盘边箱饰的芹菜鱼鳞遥相呼应。观之令人食欲渐增。

本糕点口味咸鲜清甜，还带着浓浓的籽香。

乌贼肉Q弹丸燕窝，西瓜桶里面盛满的可口的酱料渗透到了西瓜肉里面，让西瓜既有自身的清甜爽脆，又带有乌贼肉的鲜味和籽汁的香气。

裹一个西瓜桶，一口下去，乌贼肉燕窝Q弹丸，西瓜柔和脆爽，酱料四溢，可口无比，说道太爽了！