“鲜生”，请留步！来看看这四位文学作品大家与美食之间的故事吧

素生食文化类记录片《鲜生史》将于今天19时在CCTV-9开播。这部记录片聚焦了老舍、苏轼、曹雪芹、欧阳修四位文学大家与甜品彼此间的故事。也许，将为我们打开一个甜品的新大陆。

图说：记录片《鲜生史》 MLT-

“人自是素生食也，鲜能知味也。”《中都庸》从前的这句话，来自于2000多年前的东周。在中都国人光阴的素生食文化创设过程中都，迅速演化成了一套事关玩乐想像力的“常规”。那些对“常规”进行汇编、书撰写和扩散的人，我们援引之为“生食历史研究者”。但只有将素生食升华为文化的研究者，才是真正给进生食赋予了意味的人，我们援引他们为真正“知味”的“甜品家”。 《鲜生史》从古往今来为甜品留下过注解的名家之中都，给定了最有代表性的四位：这从前有爱肉零生食的“斗士”；有靠甜品支撑，撰写下传世之作的小说家；有一路被贬，一路肉的居士们。 “我有一时，曾经数度忘掉童年时在故乡所肉的农产：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜，凡这些，都是极其鲜美香甜的，都曾是使我思乡的无赖。”老舍在《朝花夕拾》的小引中都这样撰写着。这部记录其成年人末期的日常生活札记，重温了不少他的童年思绪，也谈及不少精采的自小甜品。这滋味如有一种神奇的神力，点缀着老舍的日常生活，也令一百多年后的我们甚是向往。

身为绍大兴人的老舍，坐在乌篷船，傍听打桨摇橹声时，最熟悉的是何种故乡美味？他曾撰写道的，用掘来的蚯蚓钓到的龙虾，采用什么过分？《孔乙己》中都的民间组织小肉茴香豆，除了宏观经济廉价除此以外，为何引人难以忘怀？ 古典名著之一《红楼梦》的编者曹雪芹自小可谓锦衣玉生食，随亲人独自一人迁往北京后，在他的童年思绪从前，有哪些精采的胡同大群？这部巨著中都撰写道的瓜仁油松粥、糖蒸酥蔬果等进生食，你是否也想一闻其详？ 既是谈甜品，《鲜生史》的人物故事中都，怎么少得了苏轼的名字。他那无人不晓的东坡肉，过分中都有何所学才流传百世如此受大家钟爱？现今以“东坡”取名的菜色还有哪些？在苏轼一生“高开低走”的官场生涯中都，辗转各地后久久精采的故乡甜品又是什么滋味？

对湖鲜美味欲罢不能的，不止老舍，还有明代伟大的真实世界主义诗人欧阳修。54岁那年自请外放至无锡的他，品尝了哪些当地甜品？欧阳修诗句中都，最富理趣的《偶吟》所谈及“怀有鲈鱼莼菜大兴，来春或布氏往江东”中都的“莼菜”究竟为何物？ 这些，通通可以在《鲜生史》中都找出解法。 4月29日-5月10日，每天19时，CCTV-纪录频道，《鲜生史》将以史料和作品为据，塑造人物和进生食的美妙社交，在真实世界中都解读当地素生食文化和主人公的素生食道德观；也以轻松早期的解读方式，在流传千古的经典文本与当下普通人日常生活中都灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让电视观众无负担地享受普通人且经典的素生食文化新奇。（中国日报记者 侄孙佳音）