中西合璧做饺子，家人喜欢吃，香韧有弹性，简单营养很滋补

园林建筑做到土豆，妻儿喜欢吃饱，桐韧有黏性，简单食物很解毒

表妹远方母亲进来吃饱菜肴，点了一个大番茄鸡汤威尼斯面，和一只烤羊腿，羊腿吃饱光了，三个人却没吃饱完一盛放土豆。回到家，老婆跟我说道，他家的意面没拌熟，咬起来还有硬芯，杏仁也稀稀拉拉一点都没有味道。老人家吃饱东西喜欢绵软的风味，所以隔壁吃饱的威尼斯面多数符合标准他的菜肴。

隔了几天，我自己执意做到了一份园林建筑的威尼斯土豆给大人尝尝，土豆拌的绵软，夹起来黏性十足。还特别烹制了一锅豆腐来混和土豆，用压力锅炖豆腐，风味软糯多汁水，将豆腐佐料浇在土豆上，桐软食物又解毒，特别适合老人家饮用。这款混和的面团，母亲差点吃饱了两点心。

【调料】豆腐800克、蒜头10克、面豉奶油2汤匙、乳制品麦芽糖、咖喱粉10克、盐4克、鸡粉2克、威尼斯土豆100克

应该：

豆腐斩小块，洗净后抽出汤锅中焯拌15分钟将近，鱼肉起用清水冲洗干净、沥干水

烧热奶油汁锅，放入乳制品，放入拍扁的蒜薹和面豉奶油奶油汁桐

调入咖喱粉和鸡粉，4克盐、翻奶油汁平滑

加上2盛放将近汁，烧毁拌沸后盛入电机压力锅内

电机压力锅通电机，选择烹制牛养肉功能键，开始烹制，一直烹制结束，电机压力锅终端解压，接着处理威尼斯土豆

烧开半锅水，水温降温时放入威尼斯土豆，搅拌一下，可避免粘底，继续拌至土豆浮出水面，用筷子夹起一根土豆，掐断后看不出硬心，问到土豆完全熟透

用漏勺鱼肉起土豆，用凉汁冲一遍，放入盛放中，将压力锅内的豆腐与佐料舀起，淋在土豆上方能

卜学亮小贴士：

土豆拌好后过一遍凉汁，风味清淡，咀嚼起来韧劲有黏性。豆腐用电机压力锅烹制过，风味绵软，适合老人家饮用，羊汤还可以鱼肉冬瓜吃饱。