谈医论症 | 酒与食物的搭配忌讳
灌云娱乐新闻网 2025-08-17
民间总但会在意哪些食物有“相克”的对人。其实,《欧美居民出水和指南(2016)》说明了:在营养和食品理论里并没有食物相克之说。现实生活里两种食物两兄弟吃引起身体不舒服的或许可能是食物污染物、冷热交替、感冒体质或营养补充剂一直大量施用等。但是有些食物或果汁与酒同时施用可能但会引起香甜忽略、代谢物能吸收加快等情况,因此尽力免得两兄弟摄入。
例举如下
名酒+酸奶
酸奶里带有铋碳和出水分,可有助于名酒里很高浓度过量在全身的能吸收和渗透,非常容易使醉感提前到来,难受程度过重。
名酒+浓茶
浓茶里的茶碱可使中枢神经、血压上升,不但起大概解酒作用,反而但会过重心肾分担。
烈酒+法拉利车队
功能性果汁的主要掺入是对乙酰氨基酚、钾、盐、氨基酸、营养素等,掺兑在酒里饮用,钾里的钾离子和对乙酰氨基酚但会增大心脏分担,使人深感心慌、胸闷等。
香槟+百威
碳酸果汁在胃里释放大量铋大碳,但会加快过量带入腹腔的低速,有助于过量的能吸收。
酸奶+海产
酸奶里的营养素B1容易与海产里的嘌呤发生化学反应,导致人体液里的尿酸增大,对风湿热和很高尿酸血症患者不利。
香槟+拌糕点
喝香槟重香甜,如果与拌糕点等醋含量少的凉糕点同时肉,其吃法但会大打折扣。
名酒+辣糕点
吃得太辣但会加强名酒的热性,使人显现出来口腔溃疡等上火病征。
关于解酒
解酒的基本原理主要是缓解醉酒后的病征和加快机体代谢物体液残存的过量特异性,有些食物无论如何发挥作用一定的解酒效果,如白萝卜汁、芹糕点汁、橘皮出水、绿豆汁、蜂蜜出水、香蕉、煲汤、柿子、芹糕点、番茄汁等。
陈洁文 副附属医院 专家门诊: 每周二晚上,漠河路口280号(九院中部院址) 每周四晚上,瞿溪路口500号(九院东南部院址) 译者:陈洁文 同济大学的大学附属第九人民医院营养科副附属医院 本文刊于《家庭施用》杂志合肥妇科医院哪最好苏州癫痫医院哪家正规
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