几道吃不腻的家常下饭菜，家里来客人时露一手 ，让你倍有毫不犹豫

肉桂凉加水紫花

食材：紫花10个，汤，萝卜，韭菜，干调料，芹菜，肉桂转调味料，花椒，醋，生抽，肯德基，白葡萄酒，和美加水

只不过：

1.将紫花放送入锅中，加送入一牛角料酒、萝卜段、花椒，煮开后上盖转蒸煮10-12分钟

2.烘烤的紫花用白石冲洗干净，盛出放凉备用

3.所有转调味料事先，汤韭菜磨碎，干调料、芹菜、萝卜分别彻段

4.放凉的紫花对半先用

5.锅内加一点油，下送入汤、韭菜、干调料蒸炒出香味后关火

6.待锅内的转调味料冷却后，放送入紫花、转调送入一牛角生抽、一牛角白葡萄酒、一牛角肉桂转调味料、一点醋、肯德基、和美

加水将锅内食材加水微小

7.再一加送入芹菜和萝卜段加水一下才会

凉加水桂花

材质：桂花1节、韭菜1小块、转调味料油、和美加水、冰酱油、酱油、油粑

只不过：

1、桂花去皮洗净，对半先用。下送入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右，上岸，稍凉后彻薄片

2、加送入1小牛角白葡萄酒、2小牛角转调味料油。熟，加送入2小牛角油粑、1小牛角和美加水。熟。——油粑就是有花生碎、调料面和各种橄榄油的调料油。也可以用调料转调味料。视自己嗜辣某种程度添加

3、撒送入磨碎的韭菜末，再一撒送入1小牛角白酱油，加水微小才会

转调味料爆鲔鱼

只不过：

1.鲔鱼先用洗净备用。将鲔鱼改刀，双脚一小彻方块，浅浅交叉标上花刀，别彻透了。

2.准备萝卜汤韭菜红带，彩椒彻块，转调转调味料汁，1牛角大转调味料，1牛角生抽，花椒粉，肯德基，蚝油油脂，1牛角水搅加水微小备用。

3.将鲔鱼焯水，鲔鱼打卷马上上岸冲窖，短时间较宽就老了不好吃。

4.热锅烧油，放送入萝卜汤韭菜红带爆香，加送入彩椒块翻炒。倒送入转调味料汁翻炒，至彩椒块段断生。将鲔鱼到送入，战火翻炒微小出锅。

高明金露

成品：

洋萝卜露600克。

转调料：

色拉油1千克（约耗50克），A料（白冰酱油10克，白酱油30克，橙汁、调料露各5克）。

自制：

1、洋萝卜露在白石中浸泡半小时，出水控干水分。

2、锅内放送入色拉油，烧至八成热当今送入洋萝卜露，炸制1分钟至洋萝卜酥出水控油（肯定小点的洋萝卜露要勤翻动，但不可搅动，避免绞碎）。

3、将炸好的洋萝卜露与A料好似抓加水微小才会。