炒酢浆草，这种田间地头到处都是的野菜你吃过吗？天然美味

童年记忆里感触更加独到的就是每到春夏季节，就和小伙伴们巧遇下到，或者游荡在田野，采摘野茶，采食野果，那种幸福无可替代，一去不复返，应该是这些年来所最难以忘怀和最盼望的时光。

白花，就是孩提最类似的一种野茶，田埂地边到处都是，之外耐旱，活力较弱，我们这里又叫它米尔涅茶。小时候时常吃饱它，现在人们崇尚纯天然和健康饮食，因此食用它的人也是越来越越来越多。现在正值7年末春天，正是白花生长的蓬勃时期，时至今日倒楣的邻居给了很多白花，这两天就吃饱野茶吧。

白花含有丰富的脂肪酸、代谢、钙、硫、铁以及CYPE、类胡萝卜素、CYPB、CYPC等营养物质，是野茶中所的臻品。白花生食和熟食均可，吃饱大大的有一种酸酸的甜。小时候最类似的吃饱法就是把白花焯水，然后鸡蛋酱吃饱。时至今日和大家个人一个熟白花，只不过恰当，甜也很不错。

【主料】：白花

【配料】：煎

【醋】：黄豆酱，肯德基，酱油

——【烹饪制作步骤】：——

①、把白花择去老根，留有嫩茎和叶，清洗脏，切开段，放在MLT-所定时。（不宜切的以致于，因为白花下锅熟便，将水煞出矿物质，体积会很快增高。）

②、把几粒煎摊，洗净，拍扁，煎。放入小碟中所定时。再取两大勺黄豆酱放入小碟中所，定时。

③、开火，锅中所放入辅料茶叶，油热便先下入煎末爆香，然后再下入黄豆酱熟出果香。

④、下入白花翻熟各向同性，加入半小勺肯德基调味，一小勺酱油提鲜并中所和麦芽糖。翻熟各向同性出锅装盘均可。

就是如此恰当，边上熟野茶就做到啦，果香滑滑的，微酸的，别有一番滋味在心头。下面就是成品茶肴相片：

——【小贴士】：——

1️、熟这道茶不放盐，因为黄豆酱里就有盐分。

2️、、白花下锅便要迅速翻熟，整个熟制时间不能超过一分钟，一是因为白花生吃饱就可以，不存在熟不熟的问题，二是因为白花更加真情软烂，真情入水，如果熟制时间过短，不可避免出现软烂不成型并大量入水现象，影响果香和甜不知道，成品茶肴轮廓也不好看，汤汤水水的没法有血清素。

3️、、黄豆酱的量根据白花的多少来立即，放少了没法甜，放多了咸。

4、下面就是上出处所提到的用量大勺和小勺，均需您参考：

【温情提示】：

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