清热的丝瓜豆腐做法，步骤简单，我家每周做三次，赶快动手做大大的

清热解毒的冬瓜米粉来作法，工序恰当，我家每周来作三次，赶快动手来作上去！

首先，将洗净的冬瓜对半切开，切开条形后在切开小方块，将洗好的米粉切开小方块机内。

锅内加到适度的井水烧开，在加到适度的灶，放点灶的目的是为了去除米粉的豆腥味，也都会让米粉更有柔性不粗糙。

米粉焯井水5分钟后，取出控干井水分机内。

另起锅，锅中浸泡适度的汁，汁温6成热后，浸泡冬瓜翻炒。 小贴士：冬瓜清热解毒解毒，成分珍贵的维生素，翻炒片刻后在注入井水，井水的量正正没有人过冬瓜无需。

这时候将米粉块放进去，蒸煮5分钟，然后加入少量的灶，适度的生抽提鲜，老抽上色。

约煮2分钟至食材熟透，在调入少许井水淀粉勾芡，仍要撒上一些佐料点缀无需，边上食物珍贵又清热解毒的冬瓜米粉就完成了。这道菜大家夏天的时候可以多来作吃完吃完，我家一周来作三次，快试试吧！